Exklusive Editionen & Vereinsbedarf
Limitierte Jahrgangssude direkt aus dem Kellergewölbe, mundgeblasene Degustationspokale und kuratierte Geschenkboxen für anspruchsvolle Genießer.
Unsere Sude reifen noch im Fass
Als unabhängiger Brauverein zelebrieren wir altehrwürdige Handwerkskunst und schonende Reifezeiten. Da wir aktuell noch an unseren ersten Suden feilen, ist der reguläre Online-Verkauf noch nicht gestartet. Melden Sie sich mit Ihrem Kundenkonto an oder registrieren Sie sich (ab 18 Jahren), um vorgemerkt zu werden!
Nocturne
Imperial Stout – 14 Monate Bourbon Barrique
Ein opulentes Meisterwerk von pechschwarzer Dichte. 14 Monate lang gereift in getoasteten amerikanischer Weisseiche-Fässern (First-Fill Bourbon). Komplexe Aromen von edlem Kakao, Madagaskar-Vanille, geröstetem Espresso und dunklen Dörrfeigen.
- •Imperial Stout (Wood Aged) • 11.8% Vol.
- •65 IBU • 24.5°P
- •Trinktemperatur: 12 - 14 °C
- •Jahrgang 2025 Reserve
Aether
Double New England IPA – Cryo-Dry-Hopped
Eine samtweiche Geschmacksexplosion tropischer Früchte. Durch dreifache Kalthopfung mit kryogenisch verarbeitetem LupuLN2-Hopfen (Citra & Mosaic Cryo) entsteht eine intensive Aromenwelle von Maracuja, reifer Mango und Pink Grapefruit ohne Adstringenz.
- •Hazy Double IPA • 8.4% Vol.
- •48 IBU • 18.8°P
- •Trinktemperatur: 7 - 9 °C
- •Batch #12 – Fresh Hop Release
Silva
Farmhouse Ale – Pinot Noir Fass & Wilde Brettanomyces
Komplex, trocken und feinsäuerlich. In Schweizer Pinot Noir Barriques der Bündner Herrschaft mit wilden Hefen gereift. Noten von roten Johannisbeeren, Leder, Pfeffer, edlem Holz und einer vibrierenden, champagnerartigen Perlage.
- •Wild Saison / Farmhouse Ale • 6.9% Vol.
- •26 IBU • 13.5°P
- •Trinktemperatur: 8 - 10 °C
- •Barrique Selektion 2024
Ignis
Traditioneller Doppelbock über Buchenholz gedarrt
Ein majestätischer Doppelbock mit tiefem Buchenholzrauch, dunklem Karamell, Dörrpflaumen und wärmendem Malzkörper. 100% über traditionellem Buchenrauchfeuer getrocknetes Bamberger Rauchmalz in Verbindung mit klassischer Zweimaisch-Dekoktion.
- •Imperial Rauch-Doppelbock • 8.8% Vol.
- •34 IBU • 20.2°P
- •Trinktemperatur: 10 - 12 °C
- •Winter Edition
Nocturne Reserve Edition
2 Flaschen (0.75L) in edler Holz-Schatulle mit Wachssiegel
Unsere meisterhafte Jahrgangs-Edition für besondere Abende vor dem Kamin oder als erlesenes Geschenk für passionierte Kenner.
- •Handnummeriert (Limitierung: 850 Stück)
- •14 Monate Bourbon-Barrique
- •Inkl. Verkostungszertifikat der Brauleitung
ZigBräu Tasting Quartett
4 x 0.33L Flaschen (Nocturne, Aether, Silva, Ignis) + Verkostungs-Guide
Die komplette sensorische Bandbreite von ZigBräu: Von der tropischen Frische über rauchige Würze bis hin zur holzfassgereiften Tiefe.
- •Alle 4 Kernsorten im direkten Vergleich
- •Aromenrad & Bewertungsbogen
- •Perfekter Einstieg in die ZigBräu Genusswelt
ZigBräu Mundgeblasene Teku-Pokale (2er-Set)
Original Rastal Teku 3.0 mit edler matt-goldener Gravur
Das weltweit geschätzte Degustationsglas in limitierter ZigBräu-Edition. Bringt selbst subtilste Hopfen- und Malznoten zur vollen Geltung.
- •Feinster Kamin für optimale Aromabündelung
- •Extradünner Trinkrand für unverfälschten Fluss
- •Spülmaschinenfest & formvollendet
Vereins-Mitgliedschaft: Fördermitglied
1-Jahres-Pass für den ZigBräu Brauverein
Treten Sie dem ZigBräu Brauverein bei. Erleben Sie Sude, die niemals in den öffentlichen Verkauf gelangen, und tauschen Sie sich direkt mit unseren Braumeistern aus.
- •Garantierte Zuteilung von 6 limitierten Barrique-Sondersuden pro Jahr
- •Einladung zu 2 exklusiven Vereins-Verkostungsabenden inkl. Begleitung
- •15% Vorzugskonditionen auf alle Sorten & Gläser
- •Personalisierter Schlüsselanhänger aus echtem Braukessel-Kupfer
Dieser Shop ist modular als Headless Frontend aufgebaut. Die Warenkorb-Zustandsverwaltung ist vollständig client-seitig aktiv und kann jederzeit nahtlos an Snipcart, Medusa JS, Shopify Storefront API oder Directus/Strapi Commerce gekoppelt werden. Bei statischem Export (auf hosttech.ch) übernimmt der API-Provider oder Snipcart die sichere Zahlungsabwicklung ohne eigenen Backend-Server.